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1/7 咸鲈鱼浸泡半天，去鳞，去杂质，洗净。黄豆浸泡半天，洗净。
2/7 把黄豆放清水煮15分钟，捞出。
3/7 锅里油热，放下咸鲈鱼煎一下。
4/7 加适量清水，加料酒去腥。
5/7 放下黄豆。
6/7 放姜，蒜，辣椒，糖，老抽，大火煮开，中火煮至汁稠。
7/7 加鸡精，葱花即可。
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15分钟
辣味
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煮
其他
