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家常味
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1/8 长豆角洗净瓣段，西红柿洗干净。
2/8 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
3/8 倒入长豆角翻炒片刻。
4/8 然后把西红柿用手撕入锅中。
5/8 翻炒均匀加盐和糖。
6/8 加入适量的清水烧至一时。
7/8 汤汁快干豆角变软加入少许鸡精。
8/8 最后淋入少许香油翻炒均匀关火。
西红柿最好用手撕，不要用刀切，这样西红柿的汁可以更好的入锅中不流失，烧出的豆角才会更有味。
此道菜烧制的时候不要加盖，以免豆角变色影响美观。
