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西红柿配角瓜，做法简单，好吃又健*
1/5 将角瓜切滚刀块，辣椒切小，西红柿切小块，蒜切末
2/5 锅中加少量的油放入蒜煸香后加入角瓜 辣椒和西红柿
3/5 加入盐和糖
4/5 加入少量的水
5/5 炒至断生后加入鸡精即可出锅
加入水是为了炒出来湿润一些，但不宜加太多，要不然就成汤了！！西红柿可以多加一些，会更好吃的鸡精可以不放
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