保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 ·
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.8万
4小时
家常味
中级
其他
红烧
家常菜
1/8 准备好五花肉；
2/8 凉水下锅；
3/8 开锅撇去浮沫；
4/8 放姜、八角、桂皮；
5/8 放老抽、盐冰糖，大火15分钟；
6/8 然后倒入砂锅（砂锅提前倒水加热）；
7/8 小火2个小时；
8/8 然后另起一锅，盛出一顿的量，放醋，大火收汁。
OK！特别的酥烂--入口即化！
水一定要一次加够，也可以多加，多加的汤汁可以用来当高汤使用，或是下面或是馄饨。
