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辣味
中级
其他
其他
其他
1/10 千张一盒（两张装）。
2/10 千张洗净，切成条状，从一端开始打结，打好结切下，继续打结。
3/10 打好结的千张装盘。
4/10 瘦肉和肥加瘦猪肉切片，蒜头拍散，干辣椒两个切小段。
5/10 锅里热油，加入蒜头和辣椒段煸香。
6/10 加入肥加瘦猪肉片翻炒出油。
7/10 翻炒一会，加入全瘦猪油片翻炒。
8/10 加入千张结。
9/10 加入一勺酱油和盐，以及一勺沙茶酱，加水稍淹食材，加盖烧。
10/10 烧至水分快干时熄火盛出即可。
