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豆制品的营养众所周知，千张结好吃
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/12 鸭翅剁块焯水
2/12 千张结焯水
3/12 准备葱姜蒜，朝天椒，八角
4/12 油热爆香姜蒜，辣椒，八角
5/12 倒入鸭翅翻炒，加料酒，翻炒一会
6/12 加老抽翻炒上色
7/12 加多一点清水煮
8/12 鸭翅7成熟时，
9/12 倒入千张结翻炒，加盐
10/12 多煮一会入味
11/12 汤汁浓稠时加糖，葱花
12/12 装盘
鸭翅倒入料酒翻炒一会，千张结要焯水，去除豆腥味
