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鲜嫩去骨鸡腿肉,以日式照烧酱汁(照烧酱 = 1茶匙砂糖+2茶匙米酒+3茶匙调味米酒+4茶匙酱油)调味,缠揉着砂糖、米酒、调味米酒、酱油的照烧料理是最受青睐的家常菜之一,不用开火,冷藏腌渍一天入味后,丢进烤箱就完成一道简单又好吃的懒人料理!照烧料理口味鲜香独特,照烧鸡腿好吃又下饭,不仅口感鲜美多汁,切段盛盘的美丽外观,更是令人垂涎三尺!
1/6 准备食材
2/6 将去骨鸡腿洗干净, 用纸巾擦干, 加入照烧酱汁
3/6 盖上盖子, 放入冰箱冷藏腌渍1天
4/6 将腌渍入味的照烧鸡腿放在锡箔纸上, 放入预热至170℃的烤箱中烘烤25-30分钟
5/6 烤好后, 鸡皮向下切成长条状
6/6 切段盛盘, 上面洒一些熟的白芝麻即可享用美味的日式照烧鸡腿啰!
若要腌制多只鸡腿 , 就按照这个比例多配制一些照烧酱