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传统用来压神桌用的虎头柑,因为口感太酸,经常仅供赏玩,年节一过便往垃圾筒丢 虎头柑大变身~(煮成水果茶) 一壶香甜水果茶配上甜点,就是美味下午茶 喝一口浓浓的橘子香~酸甜!酸甜!
1/4 苹果先干净切丁,准备约500cc的水放入苹果丁,等到滚的时候,再加红茶包关火
2/4 虎头柑洗净对切后,取出果肉挤汁备用,将一半橘皮去除白色部分留下橘皮切块
3/4 将煮好的红茶包取出,茶与苹果丁倒入茶壶内,放入橘皮与橘汁加上砂糖调味即可
4/4 喝完放入红茶包可再加约半壶热水沖泡,糖包自行加入~
虎头柑含有高量的维他命C,举凡食慾不振、中暑、扁桃腺发炎,只要将几片虎头柑肉,加入冰糖,沖调开水服用,即可减轻病痛
甜度请自行调整~
苹果比较香不会抢橘子的味道~
吃完油腻的餐后来壶也能解油腻喔!