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简介看到市售的萝卜糕粉很好奇就买回家实验~加上妈咪给的有机南瓜~完成了一碗碗金黄色的南瓜碗粿~点心.宵夜或是当早餐感觉都好有滋味
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材~干香菇泡软沥干切碎~虾米泡米酒水后沥干切小
2/8 先炒熟馅料放凉备用
3/8 南瓜泥和粉倒入钢盆中
4/8 再加 4 量米杯水搅拌均匀~变成粉水备用
5/8 粉水中先加入1/2炒好的馅料拌匀
6/8 另用一个大锅煮滚 8 量米杯水~然后把步骤5的粉水缓缓倒入~边搅拌边煮到浓稠状就熄火
7/8 分装进容器中~每一碗都八分满就好~把刚刚剩下的馅料平均分在碗内~放进电锅蒸(外锅放 3杯水)蒸熟
8/8 蒸熟后稍微放凉就可以食用了~加上喜爱的酱汁更添美味
1、因为我买的萝卜糕粉是调味过的~所以除了馅料有加少许调味料~粉水部份并没有再加其他味道
2、南瓜泥和水份量可以依喜好的软硬度来调整
3、这食谱份量做出来约12-13碗 (一般吃饭碗)
