粿

做法 将做法保存到手机

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  1/12 糯米粉和红糖混和一起加入热水搅拌

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  2/12 搅拌均匀如图

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  3/12 皮弄成圆圈然后放入花生陷（花生馅：花生压碎，然后放入锅中小炒都有花生香味拿出来放凉之后加入白糖即可）

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  4/12 包裹好，叶子两片交叉放在上面

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  5/12 下面往上折好

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  6/12 右边向左折叠

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  7/12 左边向右折好

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  8/12 上面向下折，最后插好就可以了

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  9/12 锅里放入水煮开后把折好的粿放在上面

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  10/12 把盖子盖好，蒸70分钟

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  11/12 蒸好后拿出来放凉

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  12/12 放凉后更好吃哦

小贴士

包的时候馅要包好别露馅了
要蒸上一小时以上才可以打开盖子
糯米粉要用开水不能用冷水否则做出来的粿不好吃
粿可以在冬天可以放5天以上
时间长了变硬了放入微波炉考两分钟跟刚做的一样哦超级好吃

作者: 七分钟记忆

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