墨鱼炒白粿的做法_菜谱_香哈网
 墨鱼炒白粿
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墨鱼炒白粿

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用冬米舂制的永春白粿,特别弹牙。在家乡作为年夜饭主食之一的炒白粿,常用不同的配料炒制,今日特别选用墨鱼,不仅喻语年年有余,更重要的是因为快炒的墨鱼脆口,与米香弹牙的白粿融合,口感交叉产生更丰富、立体的感觉,鲜香浓郁。

作者: 星哥7007
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