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暑假一家人去海边玩.女儿的心还留在蓝蓝的海水里.我煮海鲜鱿鱼白粿满足她一点点心愿
1/10 配菜
2/10 蛋打散,香菇切片,木耳.卷心菜.洋葱.小葱等切粒
3/10 鱿鱼切花刀
4/10 白粿焯水
5/10 鱿鱼焯水
6/10 盐、味精、老抽、料洒、蚝油、白糖、温开水调汁
7/10 下油先炒蛋在放洋葱、香菇、木耳、卷心菜等炒熟
8/10 下白粿
9/10 放步骤6调好的汁翻炒收汁
10/10 装盘上桌
鱿鱼焯水时间不要大长、鱿鱼卷起就好了.