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超喜欢吃这个菜的,Q弹的鱿鱼和芥末酱最配了
1/3 鱿鱼清洗干净,撕掉外面一层紫衣,鱿鱼膏视个人口味保留或者去除
2/3 锅中水加入花雕酒烧开后倒入鲜鱿鱼灼水5分钟
3/3 捞起切成圈圈,酱碟倒入适量酱油挤上芥末,摆盘上桌
芥末酱可以换成其他的口味酱