沖绳水云豆腐蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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沖绳水云豆腐蒸蛋
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沖绳水云豆腐蒸蛋

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简介沖绳水云 又称海发菜,和海带同属褐藻类,沖绳水云只生长在零污染的干净海域,可直接生食,有独特的滑顺口感与嚼劲,营养丰富且热量低,含有蛋白质、叶酸、钙、镁、碘与锌等营养素,是美味可口又健康的完美食材,食用水云时,常以醋做凉拌,享受独特的滑顺口感与嚼劲。

作者: 寄松桑0
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/4 将水云洗去盐分备用。

  • 2/4 豆腐切丁,红萝卜刨极细丝,水云切小段,打蛋液。

  • 3/4 将豆腐放入深盘,蛋液、加入红萝卜、水云、高汤并调味混合均匀倒入豆腐盘。

  • 4/4 小火蒸10分钟后撒葱花,即可食用。

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