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15分钟
家常味
中级
主食
煎
其他
1/12 准备肉馅。
2/12 准备熟芝麻。
3/12 温水和成面团,加少许油揉光。
4/12 案板上抹油,将面团揉成长条。
5/12 切成一个个小剂子。
6/12 取一个剂子擀薄片,放入肉馅。
7/12 包成包子。
8/12 把它压扁，再用擀面杖轻轻擀平。
9/12 将2面都粘上芝麻。
10/12 饼铛遇热刷油，将饼胚放入开始煎。
11/12 一面煎黄后再煎另一面，注意火力太大时要关一会开关。
12/12 加三分之一碗水洒在饼上，盖上盖子，等水气干了饼就熟了。
