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发面馅饼
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发面馅饼

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发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。

作者: 娟2580
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉放入酵母粉。

    1/15 面粉放入酵母粉。

  • 加入温水和好面,放温暖处发酵。

    2/15 加入温水和好面,放温暖处发酵。

  • 发酵好的面。

    3/15 发酵好的面。

  • 胡萝卜擦成丝。

    4/15 胡萝卜擦成丝。

  • 香菇切碎。

    5/15 香菇切碎。

  • 黑木耳泡发切碎。

    6/15 黑木耳泡发切碎。

  • 胡萝卜切碎。

    7/15 胡萝卜切碎。

  • 木耳香菇碎加入胡萝卜中,放入蚝油、生抽、香油、盐拌匀。

    8/15 木耳香菇碎加入胡萝卜中,放入蚝油、生抽、香油、盐拌匀。

  • 发好的面揪出小剂子,擀圆的薄皮。

    9/15 发好的面揪出小剂子,擀圆的薄皮。

  • 包入馅料,跟包包子一样包好。

    10/15 包入馅料,跟包包子一样包好。

  • 包好的馅饼。

    11/15 包好的馅饼。

  • 擀薄一点。

    12/15 擀薄一点。

  • 热上电饼铛放入油,放入擀好的馅饼,两面都刷上油,盖上盖子烙饼。

    13/15 热上电饼铛放入油,放入擀好的馅饼,两面都刷上油,盖上盖子烙饼。

  • 烙好的饼。

    14/15 烙好的饼。

  • 成品图。

    15/15 成品图。

  • 小贴士

    面一定要活的软一些,这样才能保证成品口感不硬。

    作者: 娟2580

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