超级发面馅饼的做法_菜谱_香哈网
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超级发面馅饼
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超级发面馅饼

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有菜有肉有主食,一饼搞定!既可以当早饭,也可以当中饭,也可以当晚饭,也可以当点心。哈哈,不是高级馅饼,简直是超级馅饼。发面的饼皮吃起来更柔软。

作者: 一条小巧夏9AlZ
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将面团材料揉成面团,如果晚上和面,可以放置冰箱一晚。

    1/5 将面团材料揉成面团,如果晚上和面,可以放置冰箱一晚。

  • 第二天早上拿出,面正好发好。分成12份。擀成皮(如同包子皮)

    2/5 第二天早上拿出,面正好发好。分成12份。擀成皮(如同包子皮)

  • 包入馅料,收口。稍按压成饼。

    3/5 包入馅料,收口。稍按压成饼。

  • 平底锅中放少量的油,中小火,将饼放入。盖上盖子。(重要)注意翻面。

    4/5 平底锅中放少量的油,中小火,将饼放入。盖上盖子。(重要)注意翻面。

  • 吃,吃,吃

    5/5 吃,吃,吃

  • 小贴士

    1,晚上和好面,放入冰箱一晚,早上正好做。
    2,烙饼时注意火不能太大,盖好锅盖,这样才易熟。
    3,馅随意,如同包子和饺子馅,也可以放豆沙馅。我这次做的是猪肉洋葱馅。
    4,和面时可以加少量的综合干香草,使饼皮更有风味,不加也可以。

    作者: 一条小巧夏9AlZ

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