高丽菜炒饭

做法 将做法保存到手机

• 1/4 先打蛋，把1颗蛋黄捞起，与白饭搅拌均匀(看个人喜欢多颗蛋或是想吃1颗就好)
  把高丽菜切丝备用

• 2/4 锅子开小火，热油后，先把打好的蛋丢下去，炒至约7分熟后，捞起备用

• 3/4 再倒些油热锅，炒高丽菜，炒高丽菜炒至油都均匀舖在菜上时，倒些许的水，可让高丽菜软嫩些

• 4/4 接着把白饭倒下去炒，洒些酱油跟盐(这边请依个人口味做调整)，炒到饭都上色时，再丢炒好的蛋，再稍微搅拌，就完成啦!

小贴士



打蛋之后，把蛋黄捞起，跟白饭搅拌均匀，再下去炒，这是不沾锅的