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我发现，弟弟真的很会帮我出功课 『妈，你可以做动物面包给我吃吗？』 为了弟弟一句话，昨晚我又熬到两点才上床 然后，这个动物面包实在不容易 我的小小烤箱果然是太小了 然后面包却让我给做得太大了 结果一膨胀，场面实在有点失控啊！ ※ 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMST105，我喜欢它的原因是它可以让我玩出各种不同的可能。
36分钟
家常味
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1/9 其实我并不是对孩子有求必应的妈妈
会想做这个动物面包是因为许久前曾做过《 动物馒头 》
所以正好弟弟提起，那就来做做看动物面包吧！！
(Panasonic SD-BMS105T Mode14 面包面团模式)
首先将材料 (1)~(6) 全放进面包机容器中
酵母粉置于面包机的酵母容器中
选择模式为 Mode14 《面包面团》模式
让机器跑完全程，约一个小时左右。
2/9 面包机揉好的面团先将它取出排气
分成六等份 (做六个面包)
外加一份较小的做动物装饰
将分割好的面团当中一份
加进酌量的可可粉揉成咖啡色
再将最小的那份加进芝麻酱
揉成完整的黑色备用
所有五白、一咖啡外加一黑的面团都揉成圆
盖上湿布或保鲜膜静置约 30 分钟‧‧‧
在此谢谢我的 105T 让我轻松的完成揉面的工作~ :)
3/9 松弛后的面团会变得比原来还要大一些
这样就可以开始为面包包上馅料与制作造型了
4/9 咖啡色的面团先擀成圆饼状
然后握在手心里包入奶酥加蔓越莓当馅料
将它像在做包子般包起来揉圆
捏出耳朵、装上眼睛与鼻子
就变成一只可爱的拉拉熊了‧‧‧
5/9 取个白色面团依样放在手心
放进相同的奶酥加蔓越莓为馅料
包覆起来搓成椭圆做为小猪的身型
做出眼、耳、鼻，可爱的小猪就完成啦！
咱们的小猪还有着卷卷的小尾巴呢~
6/9 取一份白色的面团
依样包进自制的咖哩馅料在其中
用剪刀做出刺猬身上的芒刺
也别忘了帮牠贴上可爱的双眼
7/9 取一份白色的面团
依样包进自制的咖哩馅料在其中
再用芝麻酱揉成的黑色面团
做出大猫熊的黑眼眶和耳朵鼻子
是谁说要看大猫熊一定要去动物园的~
8/9 再取一份白色的面团擀成长方形于桌面上
依样包进自制的咖哩馅料在其中
卷起面皮成蛋卷状，在旁边条黑色背条
再将整个蛋卷面团再卷起来成蜗牛壳状
为牠装上个身体还有探出头来觅食的俏皮模样
最后一个面团我做了一只长耳兔
可惜完全没半张这只兔子的照片‧‧‧ (惊)
9/9 将做好造型的面包静置约一个小时做为最后发酵的时间
然后预热好我的小小烤箱，把动物面包放上烤盘、刷上蛋液
就可以送进烤箱中烘烤至表面上色即可
可是，我忘了自己的烤箱有多小
300g 的粉量打出来的面团
我居然只分成六份面包来做
无怪乎这面包会大到几乎要顶到导热管了
于是我烤出来的所谓《可爱动物面包》
拉拉熊变成了台湾黑熊
大猫熊也被打得鼻青脸肿
就连小猪的脸都黑了一半
不太有活力的蜗牛
烤完后还惨遭分尸的命运
实在是让我忍不住大笑起来‧‧‧
不过，孩子还是好捧场
哥哥安慰我：『还是看得出来是什么动物啊！』
弟弟大叫：『好可爱耶！』
然后还是将所有的面包全部都吃光光了
而且，弟弟这个早餐吃得比平常都还要快喔！！
照片！？
夜深人静的一点多
我实在忍笑忍到都忘了拍了啦！！！
隔天妈妈起不来，
哥哥赶着要上课自己选了两个吃掉
后来赶着要上班的爸爸也吃了两个面包
于是只剩下这两只，是留给我跟弟弟的‧‧‧ ^皿^
