保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 ·
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.4万
每次回娘家一定都有这一道红糟鸡肉，我特别爱啃鸡翅膀的小翅膀，皮啃起来QQ的，超级好吃的！酱汁也很下饭，而且不管是热的还是冷的都很好吃喔！大家可以试试喔！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 红萝卜滚刀切块
2/9 鸡肉也要切块
3/9 麻油热油后爆香姜片
4/9 中小火炒红糟，妈妈说红糟不可以大火炒，也不可以没爆香，所以用中小火炒
5/9 炒好后下鸡肉拌炒
6/9 再下红萝卜快炒，然后下调味
7/9 加水约100c.c.，小火闷煮20~30分钟
8/9 另起一锅，快炒杏鲍菇，如果加入鸡肉一起炒的话，杏鲍菇会太咸喔！
9/9 最后再加入杏鲍菇煮一下下就好啰~~
