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先将洋葱与葱白的香气炒出来，可释放洋葱的甜味，再加入梅花肉片拌炒，吃起来香气和甜味让人爱不释手。 好吃的秘诀在于使用美极鲜鱼露，味道香浓馥郁，只需要几滴就能提升菜肴自然鲜味。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/6 准备好食材。洋葱切丝，青葱切小段，辣椒切片备用，梅花肉片切小片备用。
2/6 锅中加入2匙油，将洋葱、葱白、辣椒以中火炒出香气与甜味。
3/6 洋葱稍软时加入梅花肉片以中火翻炒。
4/6 加入 [调味料 ] ：美极鲜鱼露、酱油、水、米酒。
5/6 起锅前加入青葱段以大火快速拌炒。
6/6 完成盛盘!
美极鲜鱼露适用于煎、炒、蒸、炖煮、凉拌等各式料理，味道香醇浓郁只需要几滴提升菜肴自然鲜味，100%以小麦自然发酵，独特甘甜不死咸，是厨房料理的好帮手唷~
