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这是我认为简单又好吃的姜汁烧肉, 没有什么油烟,不用太多的炒菜的功夫,2~3分钟就有很棒好吃的料理,加小黄瓜可以多了清爽的口感,真的不错吃喔。
24分钟
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日本料理
1/6 除了肉跟小黄瓜外,其他的材料放入盆中,搅拌至糖,玉米粉融化。
2/6 放入梅花肉片,放至冰箱腌1小时‧
3/6 将肉片放入锅中,用中火炒约2~3分钟‧
4/6 熟了就可以盛盘。
5/6 小黄瓜洗净后,切小段,用1小匙的盐,腌约5分钟,用冷开水沖一下即可。
6/6 盛盘后,撒上熟芝麻即可。
梅花肉2斤不是一次炒完喔,是这个酱汁可以腌2斤的肉,如果没有要煮这么多,就按比例减少调味料的量,不然直接用会太咸喔‧
