保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 622收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万
日式大阪烧：美味与颜值并存！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 高丽菜切细丝，鱿鱼须切小粒，猪肉片切两刀备用。
2/12 将低筋粉加一茶匙盐用清水和成面糊。
3/12 加入菜丝、鱿鱼粒、一半柴鱼片和一半葱花拌匀。
4/12 锅烧热放肉片煎一下。
5/12 然后盖上面糊整理一下，盖上锅盖小火烙2分钟然后翻面。
6/12 加少许油盖上锅盖再烙3分钟，把饼铲出放盘子里备用。
7/12 锅加少许油烧热，打一个鸡蛋把蛋黄剁开。
8/12 再把烙好的饼放在鸡蛋上面一起煎一下。
9/12 翻面再烙一下就可以出锅了。
10/12 装盘，抹上猪排酱撒上海苔粉
11/12 再挤上沙拉酱，撒上葱花和柴鱼片即可。
12/12 成品
煎饼时火不要大，饼里的高丽菜丝变软基本就熟了。
