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1/10 豆干和葱洗净
2/10 葱和辣椒都切成末
3/10 热锅,放入少量的油,放入豆干,煎。
4/10 一面煎黄,翻面继续煎。
5/10 待两面都煎好了以后,用锅铲将豆腐干切成小块。
6/10 放入辣椒末翻炒
7/10 翻炒片刻以后,放入适量的孜然粉
8/10 放入辣椒面
9/10 放入葱末
10/10 倒入醋,酱油,鸡精,出锅。