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1/10 豆干和葱洗净
2/10 葱和辣椒都切成末
3/10 热锅，放入少量的油，放入豆干，煎。
4/10 一面煎黄，翻面继续煎。
5/10 待两面都煎好了以后，用锅铲将豆腐干切成小块。
6/10 放入辣椒末翻炒
7/10 翻炒片刻以后，放入适量的孜然粉
8/10 放入辣椒面
9/10 放入葱末
10/10 倒入醋，酱油，鸡精，出锅。
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