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自己做的小吃也不比外面卖的差,还得多做
1/8 豆腐干买来洗净,水晾干(不然炸的时候会溅油)
2/8 将小葱切碎成葱花,榨菜剁细放入盘中备用
3/8 平底锅里放入少量的油
4/8 豆腐干双面蘸油放锅里炸,豆腐干表面起泡的时候加入少量的盐和鸡精
5/8 需要用到的佐料
6/8 豆腐干起泡了就加入适量的葱花和榨菜碎,加上自己做的油辣子辣椒
7/8 将葱花和榨菜碎拌匀,平铺在豆腐干上
8/8 将两面对折起来,一张烧烤豆腐干就做好了
这个时候没有折耳根(鱼腥草),有的话不妨加点进去,味道会更棒,豆腐干与葱的结合,辣味打开了你的食欲,相信你会喜欢的!