3.0万点赞 ·
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万
最近爱上了南瓜浓汤，看了许多人的食谱，综合一下自己爱吃的食材，也煮出了一碗又浓又好喝的南瓜浓汤啦!!!
28分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/7 准备好食材后，先将南瓜、马铃薯、红萝卜、洋葱去皮去籽切丁
2/7 热锅将奶油丢入锅中，融化后将洋葱丁炒软至透明色；
加入蒜末爆香；再加入南瓜、马铃薯、红萝卜一起拌炒；
3/7 加入鸡高汤(鸡汤块和水)及月桂叶将，盖上锅盖小火闷煮30分钟；
[Note]据网友说，加上月桂叶会更有香味
4/7 食材变软后，放凉；
[Note]不够软烂的话就再闷煮一下；
[Note]用果汁机打前要放凉一点点，可以趁空档去做意大利面~哈
5/7 稍微放凉后，将汤倒入果汁机里打成泥状
6/7 再倒回锅内，加入鲜奶油、盐巴、黑胡椒调味开小火煮开；
[Note]最好要边煮边搅拌，会有点沾锅
7/7 可以装碗啦!!!! 吃之前别忘了洒上一些欧芹，美观又美味唷!!!
买了土司忘了弄!!!! 有土司的话烤一下切小块丢汤里，会更美观更好吃!!!!
如果量太多，可以捞一些起来扮意大利面吃也好好吃!!!
