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"下水" 就是鸡的内脏-鸡胗及鸡心, 这是属于老妈妈料理的味道, 令人想念~~ 尤其在炎炎夏日来罐啤酒, 搭配此下酒菜最合宜~~
30分钟
家常味
初级
其他
其他
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蒜苗切丝 1/2 将 "下水" 洗净入锅, 滚水煮 2 分钟熄火, 再闷 3 分钟即可放入冰水中冰镇, 增加脆的口感. 取出切成 0.2 cm 薄片. 将
蒜苗切丝
蒜头切成细末
辣椒切丝
备用
2/2 将步骤一材料倒入凉拌盆中加入调味料-日式酱油露. 盐. 白胡椒粉. 香油拌匀. 再放入冰箱冰镇 10 分钟即完成.
