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香辣炸菇丝
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香辣炸菇丝

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作者: 烈斯达
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清水煮开,放入葱,姜,蒜了,料酒煮半个小时。

    1/6 清水煮开,放入葱,姜,蒜了,料酒煮半个小时。

  • 蘑菇洗净沥干水分,撕成细丝,备用。

    2/6 蘑菇洗净沥干水分,撕成细丝,备用。

  • 煮好的瘦肉也撕成细丝备用。

    3/6 煮好的瘦肉也撕成细丝备用。

  • 锅里翻入油大概200ml就行,烧热转小火把肉丝和平菇丝炸成香脆控干油备用。

    4/6 锅里翻入油大概200ml就行,烧热转小火把肉丝和平菇丝炸成香脆控干油备用。

  • 起油锅,把蒜末和老干妈辣油炒一下,蒜末也炸成金黄脆脆的。关火,放上平菇丝和瘦肉丝翻炒出锅。

    5/6 起油锅,把蒜末和老干妈辣油炒一下,蒜末也炸成金黄脆脆的。关火,放上平菇丝和瘦肉丝翻炒出锅。

  • 再放点香菜点缀一下。嘿嘿!!!

    6/6 再放点香菜点缀一下。嘿嘿!!!

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