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家常味
高级
其他
红烧
其他
1/10 大葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，马友鱼吸干水份。＜我这个是腌制过的＞
2/10 锅里放少许油，放一块姜片。<防止油溅出>
3/10 把鱼放进去中小火煎。
4/10 煎至两面发黄。
5/10 捞出切块。
6/10 另起锅放油炒香葱末，姜末。
7/10 把切好的鱼块放进去炒匀。
8/10 再把调好的汁倒进去。
9/10 可以再加少许水没过鱼块。
10/10 中小火烧至收汁即可。
我这个鱼是人家腌制后包装好的，所以不用再腌制，调汁时也不能再放盐了！
