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马哈鱼，几乎没有刺，超市卖的都是收拾好的，用来给孩子拿午餐最好不过了，不会再担心孩子吃鱼被鱼刺扎到。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 用料酒，酱油，五香粉，盐把鱼腌透
2/7 把表面的水分擦干净
3/7 放油加热，鱼煎制两面微黄
4/7 盛入盘中
5/7 放少许油，葱姜蒜炒香
6/7 煎制过的鱼放在葱姜蒜上面，加一杯开水，大火收汁
7/7 搞定，慢慢享用吧
腌制后的鱼一定要把水分擦干，水一定是开水，这样鱼做出来比较嫩，肉质鲜美！
