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马哈鱼软糯无刺，外酥里嫩，老人小孩的最爱
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 把鱼切块
2/13 两个鸡蛋
3/13 番茄沙司
4/13 蒜
5/13 把鱼用盐，料酒，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌制半小时
6/13 锅内放油
7/13 大火烧开，放入鱼块
8/13 第一遍，变黄出锅
9/13 复炸第二遍
10/13 锅内放油，蒜
11/13 放入番茄沙司
12/13 放入鱼块，蒜，鸡精，出锅。
13/13 成品图，敬请欣赏
鱼要炸两遍，颜色好看，不糊
