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1/12 鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。
2/12 鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。
3/12 放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
4/12 芝士片，切成长条备用。
5/12 虾仁粘上干淀粉。
6/12 然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。
7/12 再粘上一层干淀粉。
8/12 再粘一次蛋液。
9/12 放入面包糠内。
10/12 用面包糠裹好，去掉牙签。
11/12 锅内油烧热，下个虾球。
12/12 炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。
