韩式香煎牛仔骨的做法_菜谱_香哈网
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韩式香煎牛仔骨
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韩式香煎牛仔骨

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作者: 毕业生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理

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  • 牛仔骨,解冻,洗净,用厨房纸帮水都吸干

    1/8 牛仔骨,解冻,洗净,用厨房纸帮水都吸干

  • 这是我用的韩式腌肉酱,里面含有20%的梨汁,所以肉很嫩

    2/8 这是我用的韩式腌肉酱,里面含有20%的梨汁,所以肉很嫩

  • 用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味

    3/8 用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味

  • 用酱料均匀的抹上肉的两面,腌制两个小时

    4/8 用酱料均匀的抹上肉的两面,腌制两个小时

  • 我用的是煎锅,先把煎锅烧热

    5/8 我用的是煎锅,先把煎锅烧热

  • 直接放肉,一面1-2分钟左右,看自己喜欢的口味

    6/8 直接放肉,一面1-2分钟左右,看自己喜欢的口味

  • 翻面,就能看到漂亮的纹路

    7/8 翻面,就能看到漂亮的纹路

  • 我是直接用剪刀剪成一块一块的,装盘就好

    8/8 我是直接用剪刀剪成一块一块的,装盘就好

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