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牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!
1/25 牛排骨肉洗净去除血水
2/25 准备一个容器,放入葱末
3/25 放入蒜末
4/25 放入姜末
5/25 放入洋葱末
6/25 倒入酱油
7/25 倒入料酒
8/25 放入糖
9/25 倒入梨汁
10/25 放入胡椒粉
11/25 倒入糖稀
12/25 倒入香油
13/25 腌肉料搅拌均匀,放入牛排骨
14/25 放冰箱储存24小时
15/25 切胡萝卜
16/25 切白萝卜
17/25 锅内放入牛排骨
18/25 调料酱倒入锅内
19/25 放入8杯水
20/25 大火烧开,转中火炖40分钟
21/25 放入白萝卜、胡萝卜、大枣
22/25 再放入凉水
23/25 中火再炖15分钟
24/25 继续慢炖至收汁后出锅
25/25 出锅啦!再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦!
这道菜的口味偏甜一些,不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦!
牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味
白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁,味道要比牛排骨还要好吃呢!