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孩子爱吃肉,而且喜欢香的肉,所以就做了这道菜!
1/10 将牛排骨垛成一小段一小段的
2/10 将垛好的牛排骨放入盆中浸泡在水中,泡置一小时,待血水泡出
3/10 将洋葱洗净切成块状备用
4/10 将牛排骨洗净,加入柱候酱,蚝油,盐,洋葱,淀粉搅拌均匀
5/10 将油加入搅拌好的牛排骨中再次搅拌均匀
6/10 将腌好的牛排骨用保鲜袋装好。放入冰箱2小时!
7/10 将腌好的牛排骨放入高压锅。将洋葱全部挑出
8/10 加入水,刚好盖过肉为好,压置上气,换小火再压30分钟
9/10 30分钟后出锅,待气过后,换大火收汁
10/10 出锅了,大功告成
牛排骨一定放冰箱2小时,才更入味,最后的汤汁可以拌饭,拌面,很美味的