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15分钟
清淡
初级
凉菜
拌
其他
1/6 包菜洗净
2/6 ，用手撕成一片一片，不要撕的太小了.
3/6 倒一些底油，放入花椒，慢慢烹出香味.
4/6 倒入拍好的蒜瓣，干辣椒，姜丝炒香.倒入包菜翻炒几下，倒入蚝油翻炒出锅.
5/6 倒入包菜翻炒几下
6/6 倒入蚝油翻炒出锅.
1.姜蒜干辣椒花椒可以多放些.
2.一定要用手撕成大小适中的片，太小出水太多，太大不易入味.
3.这里我只放了蚝油，因为蚝油本身就带有咸鲜甜味.如果口味重，可适当放点盐和糖.翻炒熟了就可以，不易炒时间过长容易出水.
