西红柿土豆片

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  1/8 土豆、西红柿切片，再切点葱花超简单吧！

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  2/8 炒锅少许油，下葱末爆香

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  3/8 下西红柿，快速翻炒

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  4/8 加少许生抽，为了西红柿更漂亮（当然也可以不放）

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  5/8 西红柿出汤汁时下土豆片

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  6/8 放少许盐，鸡精，可以放一点点糖（根据个人喜好，来综合西红柿的酸味,也可以不放)

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  7/8 感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好

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  8/8 上米饭，感觉怎样！

小贴士

这道菜很适合现在和天热的夏季吃，尤其是孩子
酸酸的，很开胃
在这里我多啰嗦几句，个人建议
土豆片切得薄些，切完后泡在水里，或是在清水里多洗几次
因为现在的新土豆淀粉含量高
土豆下锅后不用炒太久，这道菜还是保持酸酸，脆脆的口感比较好
糖和生抽可以不放，完全在个人的喜好

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