烤肉排

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  1/12 原料：瘦猪肉馅250g，黄油25g，鸡蛋1个，白洋葱18g，普通面粉12g，大蒜2瓣，料酒5ml，黑胡椒粉2.5ml，盐2.5ml

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  2/12 黄油融化，加入蛋液

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  3/12 加入洋葱碎

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  4/12 加入蒜蓉

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  5/12 加入瘦猪肉馅

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  6/12 加入面粉

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  7/12 加入料酒

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  8/12 加入黑胡椒面

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  9/12 加入盐

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  10/12 顺一个方向搅拌起劲

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  11/12 取适量的拌好的肉馅，用手拍成肉饼，放入烤盘排好。烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面

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  12/12 成品

小贴士

烤焙：烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面

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