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羊肉嫩，吃不出一点膻味。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 肉切小块加入所有辅料和香菜，葱，姜搅拌均匀腌2小时
2/7 加入蒜泥搅拌均匀再腌10分入味
3/7 用竹竿串好肉串
4/7 烤盘铺锡纸刷少许熟油
5/7 肉串摆入盘中
6/7 剩的腌料（香菜，葱，姜）铺在肉串上
7/7 175度预热，中层烤18分钟
羊肉腌制1小时以上才入味，后加蒜去膻，火候自己撑握好勤观察，各烤箱功率不同，以免烤糊。
