烤羊小排肉的做法_菜谱_香哈网
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烤羊小排肉
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烤羊小排肉

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羊肉嫩,吃不出一点膻味。

作者: 波波48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉切小块加入所有辅料和香菜,葱,姜搅拌均匀腌2小时

    1/7 肉切小块加入所有辅料和香菜,葱,姜搅拌均匀腌2小时

  • 加入蒜泥搅拌均匀再腌10分入味

    2/7 加入蒜泥搅拌均匀再腌10分入味

  • 用竹竿串好肉串

    3/7 用竹竿串好肉串

  • 烤盘铺锡纸刷少许熟油

    4/7 烤盘铺锡纸刷少许熟油

  • 肉串摆入盘中

    5/7 肉串摆入盘中

  • 剩的腌料(香菜,葱,姜)铺在肉串上

    6/7 剩的腌料(香菜,葱,姜)铺在肉串上

  • 175度预热,中层烤18分钟

    7/7 175度预热,中层烤18分钟

  • 小贴士

    羊肉腌制1小时以上才入味,后加蒜去膻,火候自己撑握好勤观察,各烤箱功率不同,以免烤糊。

    作者: 波波48

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