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烤羊排
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烤羊排

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烤羊排是最喜欢一道烧烤了,出去吃不放心食材又不太卫生,我喜欢挑战烤羊排这个美味说起来真不是很难,只要简单的几步,就做出羊排又香又嫩真心太好吃了,就连女儿不喜欢吃羊排都备我着美味给俘虏了,稍后分享供参考收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 新鲜羊排剁块放凉水泼出血水

    1/11 新鲜羊排剁块放凉水泼出血水

  • 在放入冷水锅中大火开烧开

    2/11 在放入冷水锅中大火开烧开

  • 准备所有调味料

    3/11 准备所有调味料

  • 开锅去掉浮沫

    4/11 开锅去掉浮沫

  • 汤清依次放调味料,盖上盖小火炖1小时20分钟

    5/11 汤清依次放调味料,盖上盖小火炖1小时20分钟

  • 熟后捞出放凉

    6/11 熟后捞出放凉

  • 准备适量烧烤料粉

    7/11 准备适量烧烤料粉

  • 兑好调料汁

    8/11 兑好调料汁

  • 然后把熟羊排抹上调料汁

    9/11 然后把熟羊排抹上调料汁

  • 送入提前预热230度烤箱,上下火烤20分钟

    10/11 送入提前预热230度烤箱,上下火烤20分钟

  • 中途表面上色撒少许调料粉在烤制熟即可

    11/11 中途表面上色撒少许调料粉在烤制熟即可

  • 小贴士

    提示:食材供参考,先炖熟在烧制,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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