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4小时
清淡
中级
主食
蒸
其他
1/8 面粉加入酵母合成柔软面团，盖上保鲜膜，放置温暖处醒发。
2/8 醒发至两倍大。
3/8 案板上放入黑芝麻粉和黑米粉，揉进发酵好的面团中
4/8 加入黑米粉和黑芝麻粉揉成光滑面团
5/8 切成剂子。
6/8 取一份剂子，再揉一会，做成馒头状。所有剂子依次做好
7/8 做好馒头坯子放入蒸锅，大火烧开，转中火蒸20分钟即可。
8/8 关火，焖2分钟再打开盖子。热气腾腾的大馒头做好了。
