保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 2收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/13 杏鲍菇，青椒，肉，葱姜都切丝
2/13 杏鲍菇，青椒，肉，葱姜都切丝，大蒜切末。
3/13 杏鲍菇如炒勺焯熟（煮十分钟）
4/13 3勺豆油
5/13 油热后煸炒葱姜丝
6/13 葱姜煸炒出香味后加入肉丝继续炒
7/13 肉炒的变白后加入青椒丝和蒜末
8/13 加入杏鲍菇翻炒
9/13 加入白糖半勺
10/13 加醋2勺
11/13 加老抽1小勺
12/13 加辣椒油（能吃辣就多加点儿哈，我家孩儿不能吃太辣的，所以加的少）翻炒均匀，加点鸡精和盐，最后加水淀粉勾芡，就出勺了
13/13 盛盘喽（如果放点红色和黄色的彩椒就更好了）
有些调料没有写具体放多少，因为每家人的口味不同，一边做一边尝，一切由味蕾做主哈，呵呵。本着少放，勤尝的原则一点一点的加佐料，准没错。
