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1/6 李锦记黑椒汁。
2/6 牛仔骨洗净,切块。
3/6 炒锅下油,煎牛仔骨。
4/6 煎至5成熟后,加入黑椒汁。
5/6 翻炒均匀后关火。
6/6 装盘,将剩余黑椒汁淋在牛仔骨上即可。
煎牛仔骨的时间长短可根据各人爱好,决定生熟度。