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凉拌银耳
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凉拌银耳

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作者: 琢人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 银耳、小西红柿

    1/6 银耳、小西红柿

  • 银耳用温水泡发后摘成小朵。

    2/6 银耳用温水泡发后摘成小朵。

  • 捞出摘好洗净的银耳备用。

    3/6 捞出摘好洗净的银耳备用。

  • 水开后放入饮水焯水。

    4/6 水开后放入饮水焯水。

  • 焯水后的银耳过凉水后控干捞出放入小盆。

    5/6 焯水后的银耳过凉水后控干捞出放入小盆。

  • 放入切好的小西红柿、蜂蜜和柠檬汁,这次没有柠檬了,我就放了白醋,搅拌均匀即可。

    6/6 放入切好的小西红柿、蜂蜜和柠檬汁,这次没有柠檬了,我就放了白醋,搅拌均匀即可。

  • 小贴士

    1、银耳焯水不易时间太久,否则不脆,也不好看。

    2、吃的就是清爽,不要放油。当然你喜欢其他的口味也可以试试看。

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