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夏天里来一盘凉拌银耳，口味清爽、清火又清肺，银耳拌来脆脆的，真心好吃。
28分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/7 银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。
2/7 香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。
3/7 锅里水烧开，放入木耳焯水2分钟。再捞出过凉水、控干。
4/7 容器里加入银耳、香菜、胡萝卜丝，加入生抽、香油、香醋、白糖、少许盐调匀。
5/7 充分拌均匀。
6/7 盛入盘。
7/7 即食。
银耳不用撕太小了，大一点无妨。喜欢吃辣椒的，可以加点辣椒油哦。
