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1/6 1－2原料图
3/6 再加入两勺蛋液拌匀
4/6 将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状
5/6 放入菜馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起
6/6 盖住菜馅，压紧，制成蛋饺
7/6 将做好的蛋饺放入沙锅，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖5分即可。
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