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1/7 所需原料：香干、芹菜、红辣椒.
2/7 芹菜、香干、红辣椒分别切成丝
3/7 煮锅烧沸水，放入香干丝煮1分钟，捞出备用。
4/7 芹菜丝焯水。
5/7 芹菜捞出后放入冷水中冲凉。
6/7 焯过水的干丝、芹菜、红辣椒丝放入一个大盘中。
7/7 调入味精，食用盐、香油等自己喜欢的调料拌匀即可装盘。
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