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一道看似简单的菜也有很多讲究，以前拿出来就切就吃了，偶然一次发现，反复浸泡几次可以让口感更好，也有效地去除了豆腥味儿，喜欢吃的友友们做起来吧，很下饭的呢。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 买来的干豆腐用开水反复浸泡
2/6 切成丝备用。
3/6 盆里放辣椒油，葱丝蒜末，少许香油，少许蚝油，一勺酱油，糖醋少许，根据个人口味可不放，加盐调味。
4/6 香菜切段，放入盆中搅拌均匀即可。
5/6 装盘可以开吃啦
6/6 光盘了，下次多做点
1、没有辣椒油的，可以放辣椒面，把油烧热浇上去。
2、糖醋口味根据个人放，干豆腐反复浸泡可以让口感更好，去除腥味。
