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1/10 酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
2/10 热锅凉油,油热炒香圆葱。
3/10 放入五花肉煸炒,再放花椒粉拌匀。
4/10 胡萝卜擦丝切小丁,用油炒制熟透。
5/10 胡萝卜和肉搅拌均匀。
6/10 把发好的面团揉匀,分成大小均等剂子。
7/10 擀皮包馅。
8/10 均匀的摆放整齐。
9/10 放入锅内(温水)再次醒发半小时。
10/10 大火蒸30分钟,关火后再焖5分钟。取出包子。
胡萝卜是脂溶性的,所以要用油炒一下,这样好吸收;
胡萝卜不怕高温,所以你不用担心营养流失;
胡萝卜一次不要吃太多,不然你的脸就会像胡萝卜的颜色那样。