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香脆白菜丝
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香脆白菜丝

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作者: 一直跑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 我们把买回来的大白菜,取3皮叶子,洗净晾干,然后横向切成1厘米宽的小段。

    1/7 我们把买回来的大白菜,取3皮叶子,洗净晾干,然后横向切成1厘米宽的小段。

  • 干辣椒用剪刀剪成2段备用

    2/7 干辣椒用剪刀剪成2段备用

  • 锅里放上少许油,5成热时,倒入干辣椒炒香。

    3/7 锅里放上少许油,5成热时,倒入干辣椒炒香。

  • 把锅里炒好的辣椒和油一起倒入装白菜的碗里,

    4/7 把锅里炒好的辣椒和油一起倒入装白菜的碗里,

  • 放入适量的盐、鸡精(这个就看个人的口味了哈,喜欢入味一点的就多放点盐,清淡一点就少放点),然后用筷子把白菜拌匀。

    5/7 放入适量的盐、鸡精(这个就看个人的口味了哈,喜欢入味一点的就多放点盐,清淡一点就少放点),然后用筷子把白菜拌匀。

  • 舀一点自家做的熟油辣椒,(⊙o⊙)哇好香咧~~~~嘿嘿,继续和匀

    6/7 舀一点自家做的熟油辣椒,(⊙o⊙)哇好香咧~~~~嘿嘿,继续和匀

  • 好啦,成品完成。白菜变得脆、香,微辣,又保留了蔬菜原有的生香。真的好美味……下饭菜哦。大家也试试吧,嘿嘿

    7/7 好啦,成品完成。白菜变得脆、香,微辣,又保留了蔬菜原有的生香。真的好美味……下饭菜哦。大家也试试吧,嘿嘿

  • 小贴士

    各人还可以根据自己的喜好,加入白糖,醋,那就是糖醋味儿啦,总之大家可以自己发挥一下喲,绝对有意想不到的收获,O(∩_∩)O哈哈~

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